土佐えいもん広場

ふか塩干販売再開のお知らせ

2016年4月 4日 05:56

不漁のため販売停止していた老舗高見商店の人気の干物、ふか塩干しの販売を再開いたしました!

高知では「鉄干」として親しまれています。
表面が硬い干物で、これを焼くと表面がパリッと香ばしく中身はやわらかジューシー!

お酒との相性もよく、一度は食べてみる価値ありです。

 

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ふか塩干