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土佐沖で揚がる生の鰹にこだわります。 |
かおり香ばしく豪快な炎で一気に焼き上げるワラ焼き! |
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たたきの味の決めては、やっぱりタレ! |
きざみネギ、にんにくは高知産の新鮮な物をお届けしております。 |
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スーパーで売っているたたきとは天と地ほどの差がありました先日、かつおのたたきを注文し、到着してすぐにいただきました、 ひと月のうちに二度も同じ商品を注文してしまった先日は、おいしいかつおのたたきと沖うるめの塩干を迅速に送って下さいましてありがとうございました。 早速に新鮮!美味しい!と感激しながらいただきました。早速に新鮮!美味しい!と感激しながらいただきました。 本場の鰹のたたきは藁の香りがしてとても美味しい親戚に送ったのですが、みんな本場の鰹のたたきは藁の香りがしてとても美味しいと言っていました。 こんなに美味しいタタキは初めてで感激しました!とても新鮮で、こんなに美味しいタタキは初めてで感激しました!付属の野菜とタレも大満足でした!また利用したいと思っています。 スーパーで売ってるいる、たたきとは大違い。こんばんは。昨日、商品が無事に届きました。「かつおのたたき」の大きさ&味にビックリしました! 口の肥えた伯父が、こんなタタキは初めて食べたと大満足!大阪の息子夫婦の所に贈りましたが、大変好評でした。 かつおのタタキが「すごくおいしかった!」かつおのタタキが「すごくおいしかった!」と 言っていました。1度で食べるのはもったいなくて 半分に切って、翌日も食べたそうです。 |
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必ず食べる直前に、かつおのたたきを切るようにしてください。 |
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右図参照 |
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切ったかつおのたたきをお皿に盛り付け、その上に付属の薬味をどっさりのせて下さい。 |
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![]() 土佐流の食べ方は、かつおのたたき1切を野菜で包み、スライスしたにんにくを一切のせて一口で食べます。 |
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![]() 左の写真がちょうど1節分を盛り付けたところです。(1節300g以上あります。) 2〜3人で食べても食べ応え十分! |
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生のカツオの場合、実際にさばいてからでないと良いカツオかどうかの判断が出来きない為、あらかじめご注文を頂き、納得のいくカツオがあった時に、その日のうちに焼いて、すぐに発送する体制をとっております。 よってご注文の際に、2週間先までの間で商品をお届けしても構わない日付、時間を(出来るだけ多く)備考欄に記入して下さい。 納得のいく最高の“かつおたたき”をお届けすることをお約束致します。 |
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最高の商品をお届けするため、悪天候や荒波などで鰹の水揚げができない場合や、水揚げがあっても納得のいく鰹でない場合は、希望日にお届けが出来ない場合があります。ご了承ください。
土佐のよさ、又宇佐のよさをより多くの人に味わって頂きたい 代金引換、銀行振込、クレジットカード払いをご利用頂けます。
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